A identificação de espécie animal é uma importante análise para a avaliação da autenticidade de um produto, principalmente em alimentos processados e para o fornecimento de mercados com restrições éticas e religiosas (halal, kosher, vegan). Impulsionam o desenvolvimento de técnicas analíticas, como é o caso da biologia molecular. A conformidade dos produtos mediante realização de ensaios laboratoriais garante a proteção dos consumidores finais.
Possuímos atualmente em nosso escopo ensaios para identificação de DNA oriundo das seguintes espécies:
- Bovino;
- Suíno;
- Equíno;
- Frango.